Comencen les calors i que millor que un bon meló dolç i fresquet per passar-ho millor.

Però, que en sabem sobre ell?

El meló ja es cultivava a l’antic egipte i contrariament al que molts pensen, és originari de l’Iran, Anatolia i el Caucas, i s’extén fins l’india.

Té un 90% d’aigua i molt poques calories. Té quasi 1 gram de fibra, el que el fa una de les fruites mes saciants.

Contràriament al que sembla, necessita menys aigua que el blat de moro, fins i tot és capaç de patir sequia i reemprendre el seu creixement quan aquesta acaba.

Ara sí que ve de gust un meló, pero ep! primer fem un postre sencill i diferent amb ell!

Boles de meló amb yogurt de menta

Ingredients

1 yogurt grec
1cullerada de mel
Menta fresca picada
Mig meló

Preparació

Primer preparem la salsa barrejant el yogurt, la mel i la menta.
Això ho reservem a la nevera 3 hores.
Agarem el meló, treiem les llavors i fem boletes o daus amb la seva polpa.
Ho posem en un bol.
Refrigerem fins al seu servei.

Ara només falta posar-hi la salsa per damunt i ja podem servir-lo!