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¡Crema de Calabaza!

La calabaza son bayas con la corteza endurecida en la cual en su interior encontramos la pulpa i las semillas de la planta.

Fuera de su definición, las calabazas vuelven a estar de moda, muy probablemente por la introducción del Halloween, como sabéis una fiesta de origen americano donde se celebra la festividad de los muertos (para nosotros todos los Santos y el día de los difuntos), donde la calabaza tiene un claro protagonismo como a elemento decorativo.   Leer mas

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