La famosa receta de Khatarine Hepburn

Si, lo habéis leído bien, Khatarine Hepburn, aparte de ser una de las actrices más famosas del mundo del cine, también nos ha dejado una receta de brownies que en su día dio la vuelta al mundo.

Publicada por primera vez en The New York Times, mediante una carta de su vecina donde explicaba que Khatarine le había dado esta receta.
Y aquella receta decía así:

Ingredientes

60g de Cacao en polvo
113g de Mantequilla sin sal
2 huevos
175g de Azúcar

30g de Harina de repostería
5ml de Esencia de vainilla
sal
125 g de nueces

Preparación

Precalentar el horno a 165ºC y poner un molde engrasado porque se caliente.
Deshacer la mantequilla con el cacao en polvo.
Lo ponemos en un bol y añadir los huevos y la vainilla, después batimos.
En otro bol mezclar la harina con el azúcar, la sal y las nueces. Poner la mezcla de cacao y batir esponjandolo.
Rellenar el molde y hornear durante unos 35 minutos.
¡Déjeme enfriarlo y listo para comer